Temps :
Difficulte :
INGREDIENTS POURPERSONNES
700 g
d’Ebly® cru
2.4 kg
d’émincé de dinde cru
2 L
de bouillon de volaille
200 g
de pruneaux émincés
150 g
d’échalotes hachées
150 g
d’oignons émincés
3 cl
d’huile d'olive
30 g
de sel
1 cl
de jus de citron
4 g
de cumin poudre
3 g
de poivre
Mise en oeuvre
  • Faire suer les échalotes et les oignons avec l'huile d'olive.
  • Ajouter l'émincé de dinde et ensuite le blé.
  • Verser le bouillon de volaille ainsi que le sel, le poivre, les pruneaux et le cumin.
  • Porter à ébullition et cuire à feu doux 20 minutes.
  • Lait de coco
  • Lait de coco
ASTUCE
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