Temps :
Difficulte :
INGREDIENTS POURPERSONNES
0.250 kg
Riz pour Salade 5kg UNCLE BEN'S
2
Citron
0.100 kg
Raisin blanc
0.100 kg
mimolette
0.050 kg
Noix de pécan
0.250 kg
Pommes rouges
Mise en oeuvre
  • Cuire le riz pour salade Uncle Ben’s selon les instructions sur le sac.
  • Pendant ce temps, laver, décontaminer et rincer les légumes.
  • Couper en dés les pommes non épluchées, ajouter le jus de citron afin qu’elles ne s’oxydent pas, couper les grains de raison en deux (sans pépins). Râper la mimolette ou faire des lanières avec l’économe.
  • Mélanger le riz avec les ingrédients préparés et les noix de pécan.
  • Lait de coco
  • Lait de coco
ASTUCE
Un peu de vinaigre de vin et d’huile d’olive agrémentés de ciboulette ciselée conviendront parfaitement comme assaisonnement.
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